Alors, vous allez me poser la question j’en suis certaine !!! C’est quoi « pâtisser » santé ?
Et bien c’est utiliser des ingrédients bons pour notre santé. Des ingrédients dans un premier temps sans pesticides (donc Bio), dans un second temps c’est plutôt mieux d’éviter le gluten (si on veut faire ami-ami avec nos intestins), en remplaçant la farine d blé par de la fécule de maïs ou de pomme de terre, de la farine de riz, de sarrasin, ou de châtaigne .
Et dans un troisième temps remplacer le beurre pasteurisé par du beurre cru ( c’est encore mieux s’il vient de la ferme !), ou de la margarine végétale bio, permet d’avoir une meilleure, assimilation et un apport de vitamines (surtout si la cuisson et à moins de 100 degrés, avec l’utilisation du vitaliseur de Marion Kaplan).
Et on obtient un gâteau délicieux, léger, gourmand et ainsi plus question de culpabiliser (si on reste raisonnable !!!).
Des idées vous allez en trouver des centaines sur internet, alors qu’attendez-vous, un, deux, trois, prêt, pâtissez !
Belle journée 🙂
Sandra
Je suis Sandra une femme active qui s’intéresse au bien-être, à la santé, à l’alimentation, la beauté, la spiritualité et bien d’autres sujets… J’adore l’idée de partager avec vous mes découvertes, mes expériences, mes secrets, ou mes coups de cœurs. C’est pourquoi je suis heureuse d’avoir créé mon blog qui vous propose des articles sur la vie au quotidien, mes expériences, mes recettes, tous mes Kifs quoi !
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